【博客來熱賣書籍推薦】日本人氣咖啡店飲品New Style

今天要介紹這本書:日本人氣咖啡店飲品New Style

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博客來商品網址: 日本人氣咖啡店飲品New Style

商品訊息:

日本人氣咖啡店飲品New Style內容描述:

本書是把月刊雜誌「Caf? & Restaurant」的2006年1月號、2006年2月號和2006年7月號所刊登的飲料,以及另外新採訪的飲料,加以集結,解說製作方法、編輯而成。在本書所刊登的內容,包括目前店內飲料單上沒有提供給顧客的飲料,以及季節性的飲料;但是不包括試作品。

內容單元分為果汁飲品、蔬菜汁飲品、冰沙飲品、豆漿飲品、氣泡飲料,以及茶類飲料,本書中的每一種飲品都有材料分量、作法和精美的完成品照片,讓讀者可以清楚的由書中內容學習到,如果製作出一杯視覺、味覺都充滿美感的飲品。

日本人氣咖啡店飲品New Style簡述:

  • 譯者:易哲理
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹

  • 出版日期:2007/08/24
  • 語言:繁體中文

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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303

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